宇佐水産では、“消費者と共につくる有機養殖”を提唱し、「愛南宇佐の鯛の郷にぜひお越しください。」が私たちの合言葉です。
自主ガイドラインを決め、人と鯛と海のトリプル健康法を考え、鯛つくりのプロとして、実践しています。 「愛南宇佐の鯛」は「本当の鯛の味」をもっと多くの人に知ってもらいたいと今日もきれいな海で待機しています。